Crema de mango con helado

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Ingredientes (4 personas)

2 mangos maduros
1 pomelo
1 cucharada de ron
Hojas de menta
Helado de mango


PASO 1

Pela los mangos y córtalo en trozos.

Exprime el pomelo.


PASO 2

Pon los trozos de mango, el zumo de pomelo y el ron en la batidora.

Tritura todo bien y reserva.

En un vaso ancho, pon la mezcla de mango (queda como una crema ligera) y dos bolas de helado de mango.

Adorna con unas hojas de menta.