Tostas

Tostas

Tostas, tostadas, llesques, torrades...todo vale si debajo hay pan.


Ingredientes

 

TOSTA DE QUESO CON ANCHOAS

1 rebanada de pan de hogaza
Queso para fundir
1 lata pequeña de anchoas
5 aceitunas negras sin hueso partidas por la mitad

 

TOSTA DE ROAST-BEEF

1 rebanada de pan de hogaza
3 lonchas de roast-beef cortado muy fino
1 cucharada de mantequilla
Salsa tártara (ingredientes): ½ vaso de mayonesa, 6 alcaparras, 1 pepinillo, 1 cucharada de cebolleta,
1 cucharada de perejil picado y 1 cucharada de mostaza. 

 

TOSTA DE POLLO

1 rebanada de pan de hogaza
2 lonchas de pechuga de pollo asado cortadas finas
½ taza de mayonesa
1 cucharada de mostaza
Berros para adornar


TOSTA DE QUESO CON ANCHOAS
 

Paso 1

Tuesta el pan solo por un lado y unta el otro con el queso. Coloca las anchoas en forma de rejilla y pon media aceituna negra (sin hueso) en el centro del rombo. 


Paso 2

Mete la tosta unos 3 minutos en el grill, lo justo para que se funda el queso pero no se reseque el conjunto. Sirve bien caliente.

 

 

TOSTA DE ROAST-BEEF


Paso 1

Haz la salsa tártara mezclando la mayonesa, alcaparras bien escurridas y picadas, cebolleta cortada muy fina,  pepinillos picaditos, perejil picado y la mostaza. Reserva

 

Paso 2 

Unta los dos lados del pan con mantequilla y mételo al grill para que se tueste por los dos lados.

 

Paso 3

Cubre uno de los lados del pan con salsa tártara y las lonchas del roast-beef por encima.

 

 

TOSTA DE POLLO


Paso 1

Tuesta el pan en el grill por un lado. Unta con la mostaza el lado sin tostar.



Paso 2

Coloca la pechuga de pollo por encima del pan y cubre con mayonesa. Adorna con los berros.