Tartaletas mini

tartaletas mini

 

Utilizar tartaletas de pasta brisa o de hojaldre.

 

Tartaleta de salmón ahumado o bacalao ahumado

Corta en trozos del tamaño de la tartaleta el salmón o bacalao ahumado y rocía con zumo de limón.

Coloca los trozos en las tartaletas.

Pica eneldo fresco y échalo por encima.

 

Tartaleta de guacamole

Pon en un bol trozos de aguacate, cebolla muy picada, tomate en trozos muy pequeños, zumo de lima o limón, una cayena picada, cilantro picado (poco) y sal.

Aplasta con un tenedor y rellena las tartaletas con esta mezcla. Adorna con hojas de cilantro.

 

Tartaleta de sobrasada con miel

Mezcla una buena sobrasada con un poco de miel (poca).

Rellena las tartaletas con la sobrasada y decora con unos piñones tostados.

 

Tartaleta de bonito o atún

Mezcla en un bol el bonito con lechuga picada y un poco de mahonesa.

Rellena la tartaleta y decora con 2 ó 3 rodajas de tomates cherry de distintos colores.

 

Tartaleta de queso y anchoas

Mezcla queso blando con anchoas picadas, alcaparras y cebollino picado.

Rellena las tartaletas y decora con una rodaja de pepinillo.

 

Tartaleta de paté

Rellena la tartaleta con un poco de paté y decora con una avellana.